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めばる

メバル


朝から快晴

朝食の後片付けをしていると魚屋さんが「今日はメバルが新鮮でとても安いよ」と声をかけられたので、自分用に少しと思っていましたが、本メバルのかなり大きいのがビックリするような安い値段!

これは息子の所へも送ってやりたいと多めに買うことにしました。

 

さあ大変、鱗を取り、鰓を鋏でとり、小さな穴から割り箸を使って内臓を取り出し、キッチンペーパーで水分を丁寧に取り送れるように準備。

メールで送ることを知らせるとお嫁さんから大根の寒漬けもあればと返事のメール。

 

午後3時頃保冷剤2個を間に入れて、メバル、漬物の瓶を箱につめて4時頃宅急便の方にお願いしてひと安心、きっと喜んでくれる事と思います。

 

お天気も良く、気温もまずまずだったので、日頃より丁寧に掃除等したりしていたら、ゆっくり腰をおろす時間もなく、結局食事の時だけ座ったような気がします。

※メバルの写真、ぶれてしまった。手が安定していなかったせいだ。※






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テーマ : 食日記
ジャンル : 結婚・家庭生活

tag : メバル

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プロフィール

タッチラブ

Author:タッチラブ
山口県防府市台道 91歳 
 (12月10日生)

体を壊したり、膝人工関節手術、腰圧迫骨折をしました。
車いすの生活になる手前で踏みとどまった今の私です。
楽しい毎日になるよう好きな料理に挑戦したり、好きな花で花壇を飾ったりして少しでも楽しく生きていこうと努力しています。

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